Description
Ce Poulet César Ultime est une recette simple et savoureuse qui associe la tendreté du poulet à la richesse d’une sauce crémeuse et d’un gratin de fromage. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner rapide en semaine ou un repas gourmand en famille. Avec ses saveurs intenses de Parmesan et de vinaigrette César, ce plat deviendra un incontournable de votre cuisine !
Ingredients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 tasse de vinaigrette César (crémeuse recommandée)
- 1/2 tasse de fromage Parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
1️⃣ Préchauffez le four à 375°F (190°C) et graissez légèrement un plat de cuisson.
2️⃣ Mélangez la sauce : Dans un bol, combinez la vinaigrette César, le Parmesan râpé, le poivre noir et l’ail en poudre.
3️⃣ Enrobez le poulet : Disposez les poitrines de poulet dans le plat et nappez-les avec la sauce préparée.
4️⃣ Première cuisson : Faites cuire au four pendant 30 minutes.
5️⃣ Ajoutez le fromage : Saupoudrez la mozzarella râpée sur le poulet et remettez au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.
6️⃣ Finalisation et service : Garnissez de persil frais haché et servez chaud avec une salade, du riz ou des légumes grillés.
Notes
Pour encore plus de saveur, laissez mariner le poulet dans la vinaigrette pendant 1 heure avant la cuisson.
✔ Pour une version plus légère, utilisez de la mozzarella allégée ou une alternative végétale.
✔ Ce plat peut être conservé jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou congelé jusqu’à 3 mois.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40-45 minutes