Description
Ce poulet rôti aux herbes est un plat simple mais savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Avec ses arômes frais de thym et de romarin, il offre une viande tendre et une peau croustillante qui raviront vos papilles. Facile à préparer, ce plat met en valeur des ingrédients naturels pour un résultat délicieux à chaque fois.
Ingredients
1 poulet entier, nettoyé et vidé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe de thym frais haché
1 cuillère à soupe de romarin frais haché
Sel et poivre noir, au goût
Instructions
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Badigeonnez soigneusement le poulet avec ce mélange, en enrobant toute la surface.
Placez le poulet dans un plat allant au four.
Faites cuire au four environ 1 heure, jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Sortez le poulet du four, laissez-le reposer quelques minutes.
Découpez et servez chaud.
Notes
Pour une peau plus croustillante, augmentez la température à 220°C (430°F) durant les 10 dernières minutes.
Vous pouvez varier les herbes selon vos goûts.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes