Description
Ce sauté de poulet et courgettes à la sauce soja est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner rapide en semaine ou un repas léger. La combinaison de poulet tendre, de courgettes croquantes et de sauce soja parfumée crée une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer ce plat délicieux qui peut être servi seul ou accompagné de riz pour un repas complet.
Ingredients
500g de filet de poulet halal
2 courgettes coupées en rondelles
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Poivre noir moulu, au goût
Instructions
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.
Ajoutez les rondelles de courgettes et l’ail haché. Faites cuire jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
Versez la sauce soja sur le poulet et les courgettes. Assaisonnez avec du poivre noir moulu selon votre goût.
Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud et savourez ce délicieux sauté de poulet et courgettes à la sauce soja.
Notes
Si vous aimez les plats plus épicés, vous pouvez ajouter un peu de piment rouge ou de gingembre frais.
Cette recette est idéale accompagnée de riz basmati ou de nouilles pour un repas plus complet.
Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez dans une poêle à feu doux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes