Description
Ce ramen épicé au poulet sauce crémeuse est un plat réconfortant et généreux, idéal pour un repas rapide mais gourmand. Les nouilles moelleuses absorbent parfaitement la sauce crémeuse parfumée à l’ail, tandis que le poulet mariné apporte une touche épicée et savoureuse. Ce mélange de textures et de saveurs crée un plat fusion équilibré, parfait pour un dîner express ou un bol chaleureux à tout moment de la semaine.
Ingredients
2 blancs de poulet coupés en morceaux
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce pimentée
1 cuillère à soupe de miel
2 paquets de nouilles ramen instantanées
1 L de bouillon de poulet
240 ml de crème liquide entière
2 cuillères à soupe d’ail émincé
1 cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 oignons verts émincés
Sel et poivre
Instructions
Préchauffez une grande casserole avec l’huile d’olive.
Mélangez la sauce soja, la sauce pimentée et le miel, puis faites mariner le poulet au moins 30 minutes.
Faites dorer le poulet mariné jusqu’à cuisson complète.
Ajoutez l’ail et le paprika, puis laissez revenir jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
Versez le bouillon et portez à ébullition.
Ajoutez les nouilles et laissez-les cuire selon les instructions du paquet.
Incorporez la crème et laissez mijoter 5 minutes pour épaissir.
Salez, poivrez et servez chaud garni d’oignons verts.
Notes
Ajoutez des légumes comme des champignons ou des épinards pour un plat plus complet.
Pour une version plus douce, réduisez la sauce pimentée et ajoutez un peu plus de crème.
Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Réchauffez doucement en ajoutant un peu de bouillon pour détendre la sauce.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes