Description
Ce Riz Rapide et Savoureux combine viande hachée, tomates et riz pour un plat simple mais délicieux, parfait pour les repas de semaine ou les déjeuners familiaux. Chaque bouchée est riche en saveurs, et le plat se prépare en seulement 30 minutes. Que ce soit pour un dîner rapide ou un repas complet, cette recette impressionnera vos proches.
Ingredients
300 g de viande hachée (bœuf, veau ou poulet haché)
200 g de riz cuit (blanc, basmati ou précuit)
1 boîte de tomates concassées
1 oignon, finement haché
Sel, selon goût
Poivre, selon goût
Herbes fraîches (facultatif, persil ou coriandre)
Instructions
Faites revenir l’oignon haché dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée.
Incorporez les tomates concassées et mélangez bien avec la viande.
Ajoutez le riz précuit et mélangez doucement pour que chaque grain absorbe la sauce.
Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le plat soit bien parfumé.
Servez chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des petits pois pour plus de couleur et de nutriments.
Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de paprika ou de cumin pendant la cuisson.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou congelés pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes