Description
Ce riz rapide et savoureux est une recette express qui combine riz moelleux, viande hachée parfumée et tomates fondantes. Cuisiné en une seule poêle, il offre un repas complet et réconfortant en seulement 30 minutes. Idéal pour les soirs de semaine chargés, ce plat familial séduit par sa simplicité et son goût généreux.
Ingredients
300 g de viande hachée
200 g de riz cuit
1 boîte de tomates concassées
1 oignon
Sel, selon goût
Poivre, selon goût
Instructions
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’oignon coupé en petits morceaux et laissez-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Émiettez la viande hachée dans la poêle, salez et poivrez, puis laissez cuire jusqu’à coloration.
Incorporez les tomates concassées et mélangez bien.
Ajoutez le riz cuit, remuez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes pour que les saveurs s’imprègnent.
Goûtez, ajustez l’assaisonnement et servez chaud.
Notes
Pour plus de saveur, ajoutez des herbes séchées comme l’origan ou le thym.
Vous pouvez enrichir ce plat avec des légumes (poivrons, carottes, courgettes).
Les restes se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes