Description
Ces roulés feuilletés aux pommes sont une gourmandise rapide et facile à préparer. Avec leur pâte dorée et croustillante, associée à la douceur des pommes caramélisées et une touche de cannelle, ils sont parfaits pour une collation ou un dessert express. En seulement 10 minutes de préparation, vous obtenez des roulés savoureux qui raviront petits et grands !
Ingredients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes (type Golden ou Pink Lady)
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Sucre glace (pour la finition)
Instructions
1️⃣ Préchauffez le four à 200°C (390°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2️⃣ Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles. Mélangez-les avec le sucre brun, la cannelle et le beurre fondu.
3️⃣ Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en bandes d’environ 5 cm de largeur.
4️⃣ Déposez les lamelles de pommes sur chaque bande et roulez délicatement en spirale.
5️⃣ Badigeonnez les roulés avec le jaune d’œuf battu pour une belle dorure.
6️⃣ Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
7️⃣ Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Notes
✔ Pour plus de croquant, ajoutez des noix concassées avant de rouler.
✔ Remplacez le sucre brun par du miel pour une version plus naturelle.
✔ Servez avec une boule de glace pour encore plus de gourmandise.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15-20 minutes