Description
Cette salade méditerranéenne aux tomates et mozzarella est un plat simple, coloré et savoureux, idéal pour toutes les occasions. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec la mozzarella crémeuse, le basilic parfumé et l’huile d’olive, créant une harmonie de saveurs qui séduit à chaque bouchée. Servie en entrée, en accompagnement ou en plat léger, elle apporte fraîcheur et gourmandise à votre table.
Ingredients
2 tomates mûres
1 boule de mozzarella
Quelques feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre noir, au goût
Instructions
Lavez et séchez les tomates, puis coupez-les en tranches épaisses.
Coupez la mozzarella en tranches de la même épaisseur que les tomates.
Disposez les tranches de tomates et de mozzarella en alternance sur un plat de service.
Parsemez de feuilles de basilic frais.
Arrosez d’huile d’olive extra vierge.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
Servez immédiatement et dégustez.
Notes
Ajoutez des olives noires ou des rondelles de concombre pour plus de saveur.
Cette salade est meilleure dégustée fraîchement préparée.
Pour un goût plus intense, ajoutez un filet de jus de citron ou une pincée d’origan séché.
- Prep Time: 10 minutes