Description
Ces saucisses, champignons et pommes de terre au four sont un plat complet, facile à préparer et parfait pour un dîner familial. Le mélange rustique de légumes tendres et de saucisses dorées offre un repas équilibré et plein de saveurs. C’est une recette idéale pour les soirs de semaine ou les repas conviviaux sans stress.
Ingredients
4 saucisses de poulet
500g de champignons frais, tranchés
4 pommes de terre, coupées en dés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Herbes de Provence (ou thym, romarin), pour assaisonner
Instructions
Préchauffez le four à 200 °C.
Dans un grand plat allant au four, mélangez les champignons tranchés, les pommes de terre en dés, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
Disposez les saucisses de poulet entières sur le dessus.
Couvrez avec du papier d’aluminium et faites cuire 30 minutes.
Retirez le papier et poursuivez la cuisson 15 minutes de plus jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et les saucisses bien cuites.
Servez chaud.
Notes
Vous pouvez ajouter des poivrons ou des oignons pour plus de saveur.
Le plat peut être préparé à l’avance et conservé cru au réfrigérateur pendant 24 h.
Pour une texture croustillante, utilisez des pommes de terre à chair ferme.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes