Description
Diese saftigen Slow Cooker Salisbury Steak Meatballs sind perfekt für stressfreie Abende. Ich liebe es, wie sie fast von alleine im Slow Cooker garen, während das Aroma der kräftigen Soße die Küche erfüllt. Die Fleischbällchen bleiben unglaublich zart, und die Soße ist reichhaltig, cremig und voller Geschmack. Serviert mit Kartoffelpüree oder Nudeln wird daraus ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie.
Ingredients
1 Beutel (ca. 740 g) tiefgekühlte Fleischbällchen (ca. 30–35 Stück)
480 ml Rinderbrühe
1 Beutel Zwiebelsuppenmischung
1 Beutel Pilzrahmsuppenmischung
1 EL Worcestersauce
2 EL Maisstärke + 2 EL Wasser (zum Andicken)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Fleischbällchen direkt gefroren in den Slow Cooker geben.
Brühe, Zwiebelsuppenmischung, Pilzrahmsuppenmischung und Worcestersauce hinzufügen. Alles gut verrühren.
Slow Cooker auf Low für 5–6 Stunden oder auf High für 3–4 Stunden einstellen.
Kurz vor Ende der Garzeit Maisstärke mit Wasser verrühren und unter die Soße mischen, bis sie eindickt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie bestreuen.
Sofort servieren, idealerweise mit Kartoffelpüree oder Nudeln.
Notes
Wer es cremiger mag, kann am Ende etwas Schmand oder Sahne einrühren.
Reste lassen sich sehr gut aufwärmen und am nächsten Tag genießen.
Dazu passen auch Reis oder frisches Baguette.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5–6 Stunden (Low)