Description
Ces Spider Web Brownies sont la gourmandise parfaite pour Halloween. Moelleux, riches en chocolat et décorés de toiles d’araignées en chocolat blanc, ils apportent une touche effrayante et festive à votre table. Faciles à réaliser et amusants à décorer, ils séduiront autant les enfants que les adultes.
Ingredients
225 g de beurre (1 tasse)
75 g de cacao en poudre non sucré (¾ tasse)
4 gros œufs
400 g de sucre (2 tasses)
3 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à café d’extrait de vanille
190 g de farine tout usage (1 ½ tasse)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
50 g de pépites de chocolat blanc fondues (⅓ tasse)
Instructions
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Chemisez un moule de 23 x 33 cm avec du papier aluminium et graissez-le légèrement.
Faites fondre le beurre dans une casserole, retirez du feu et ajoutez le cacao. Mélangez bien et réservez.
Dans un grand bol, battez les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux. Ajoutez le beurre chocolaté et la vanille. Mélangez.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure et le sel. Incorporez ce mélange aux ingrédients humides et remuez doucement.
Versez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Un cure-dent inséré doit ressortir avec quelques miettes.
Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.
Faites fondre le chocolat blanc, versez-le dans un petit sac congélation, coupez un coin et tracez des spirales sur les brownies. Avec un cure-dent, tirez des lignes du centre vers l’extérieur pour former des toiles.
Notes
Ajoutez des noix ou des noisettes concassées dans la pâte pour un croquant supplémentaire.
Pour une alternative, utilisez du glaçage au sucre à la place du chocolat blanc.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes