Description
Ces verrines de tiramisu Kinder Bueno sont un dessert sans cuisson, ultra gourmand et simple à préparer. Grâce à l’alliance du mascarpone onctueux, des biscuits fondants et des morceaux croustillants de Kinder Bueno, chaque cuillère offre une explosion de saveurs et de textures. Parfait pour les anniversaires, les repas en famille ou une envie sucrée de dernière minute, ce tiramisu plaira à coup sûr aux petits comme aux grands.
Ingredients
250 g de mascarpone
3 œufs frais
100 g de sucre
Biscuits (boudoirs, petits-beurre ou biscuits au chocolat)
4 à 6 barres de Kinder Bueno
(Optionnel) lait chocolaté pour imbiber les biscuits
Instructions
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à obtention d’une crème lisse.
Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la crème.
Dans des verrines, disposez une couche de biscuits (imbibés de lait chocolaté si désiré).
Ajoutez une couche de crème au mascarpone, puis des morceaux de Kinder Bueno.
Répétez les couches une deuxième fois.
Décorez le dessus avec des morceaux de Kinder Bueno.
Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
Servez bien frais.
Notes
Vous pouvez remplacer les œufs par de la crème chantilly pour une version sans œufs.
Pour plus de croquant, ajoutez des noisettes concassées entre les couches.
Ce tiramisu se conserve 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Utilisez des Kinder Bueno bien frais pour qu’ils gardent leur texture croustillante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 4 heures minimum