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Viande Hachée avec Pommes de Terre : Un Plat Incroyable et Nourrissant

Viande Hachée avec Pommes de Terre : Un Plat Incroyable et Nourrissant


  • Author: sophie
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: Pour 4 personnes 1x

Description

La Viande Hachée avec Pommes de Terre est un véritable plat réconfortant, savoureux et nourrissant, parfait pour les dîners en famille. Sa préparation simple et rapide se fait avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur. À travers une combinaison de viande hachée, de pommes de terre et de légumes, ce plat offre une richesse nutritionnelle tout en étant économique. Avec des épices comme le paprika et les herbes de Provence, chaque bouchée vous transportera au cœur de la cuisine française traditionnelle. Que vous l’accompagniez d’une salade verte ou d’un bon pain frais, ce plat saura satisfaire tous les appétits.


Ingredients

Scale
  • 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
  • 800 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 200 ml de bouillon de viande
  • 100 g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais pour la garniture (facultatif)

Instructions

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Émincez l’oignon et l’ail, puis coupez la carotte en petits dés.
  2. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Incorporez la viande hachée dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le paprika.
  4. Ajoutez les dés de carotte et les petits pois, mélangez bien.
  5. Ajoutez les pommes de terre coupées et le bouillon. Mélangez pour bien enrober les pommes de terre.
  6. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Plat principal
  • Method: Cuisson à la poêle
  • Cuisine: cuisine française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 700mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 6g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: Pour un plat varié, n’hésitez pas à ajouter des courgettes ou des poivrons selon vos goûts. Vous pouvez également remplacer le bœuf par du porc pour une autre saveur.