Description
Les billes mozzarella marinées italiennes sont un véritable délice qui apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs. Faciles et rapides à préparer, elles se composent de billes de mozzarella crémeuses, de tomates confites sucrées et d’un mélange d’herbes fraîches. Cette recette est parfaite pour une soirée entre amis ou un pique-nique estival. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un apéritif savoureux et coloré qui ravira vos invités. Servez-les sur des tartines chaudes, dans une salade croquante ou simplement à déguster telles quelles. Une explosion de saveurs en bouche qui vous transportera directement en Italie !
Ingredients
- 400 g de billes de mozzarella
- 4 tomates confites
- 15 cl d'huile d'olive (environ)
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 3 cuillères à soupe d'origan
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de basilic
- 1/2 cuillère à café de piment en flocons (optionnel)
Instructions
- Dans un bocal propre et ébouillanté, placez les billes de mozzarella.
- Ajoutez les tomates confites émincées, le persil ciselé, l'origan séché, l'ail émincé, les feuilles de basilic et le piment en flocons si désiré.
- Recouvrez entièrement d'huile d'olive et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
- Réservez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucun
- Category: L'Heure de l'Apéro
- Method: Aucun
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter d'autres herbes comme du thym ou du romarin. Ces billes peuvent être servies avec des légumes grillés ou sur une planche de charcuterie italienne pour un apéritif encore plus convivial.