Description
Les Biscuits au Chocolat et à la Menthe en Empreinte de Pouce sont une gourmandise irrésistible qui séduira les amateurs de sucré. Avec leur texture moelleuse et leur délicate garniture au chocolat blanc mentholé, ils apportent une touche fraîche et festive à toutes vos occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert après un repas, ces biscuits sont simples à préparer et feront sensation auprès de vos invités. Leur empreinte caractéristique ajoute une note visuelle charmante, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse. Préparez-vous à épater votre famille et vos amis avec cette recette facile et délicieuse !
Ingredients
- 225 g de beurre (température ambiante)
- 400 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 375 g de farine tout usage
- 100 g de cacao en poudre non sucré
- 60 g de chocolat noir
- 270 g de pépites de chocolat blanc
- 200 ml de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de menthe
Instructions
- Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
- Incorporer les œufs un par un, puis ajouter l’extrait de vanille.
- Mélanger la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate et la levure pour obtenir une pâte homogène.
- Former des boules de pâte d’environ 2,5 cm et créer une empreinte au centre avec votre pouce.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 12 minutes.
- Laissez refroidir avant d’ajouter la garniture fondue au chocolat blanc mélangé avec le lait concentré et l’extrait de menthe.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 14g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix ou en ajustant la quantité d'extrait de menthe selon vos goûts. Pour un effet encore plus festif, utilisez du colorant alimentaire vert dans la garniture.