Description
Les Bouchées de Poulet Croustillantes avec Riz Crémeux à l’Ail et au Parmesan sont le plat idéal pour des dîners en famille ou entre amis. Ce délice allie la texture croustillante du poulet pané à un riz crémeux délicatement parfumé à l’ail et au parmesan. Faciles à préparer, ces bouchées raviront les papilles des petits comme des grands. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas savoureux qui satisfera toutes les envies. Parfait pour un repas rapide en semaine ou une occasion spéciale, ce plat est une véritable invitation à la gourmandise.
Ingredients
- 1 kg de blancs de poulet sans peau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g de farine tout usage
- 2 gros œufs
- 200 g de chapelure panko
- 200 g de riz blanc à grains longs
- 500 ml de bouillon de poulet
- 125 ml de crème liquide
- 100 g de fromage Parmesan râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Mélangez les morceaux de poulet avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les épices.
- Enrobez-les de farine, trempez dans les œufs battus puis dans la chapelure panko.
- Disposez sur la plaque et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à dorure.
- Pendant ce temps, faites revenir l'ail dans le beurre, ajoutez le riz et le bouillon, puis laissez mijoter jusqu'à absorption complète.
- Incorporez la crème et le parmesan au riz avant de servir chaud avec les bouchées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 178
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Vous pouvez ajouter des herbes fraîches au riz pour plus de saveur. Pour un goût relevé, essayez d'incorporer du cayenne ou du cumin dans l'assaisonnement du poulet.
