Description
Ces bouchées de steak au beurre à l’ail épicé sont une délicieuse façon d’impressionner vos invités lors d’un dîner.
Ingredients
Scale
- 450 g de steak de rumsteak (coupé en cubes)
- 3 c. à soupe de beurre
- 3 gousses d'ail (hachées)
- ¾ c. à café de poudre d'ail
- 280 g de pâtes torsadées (rotini ou fusilli)
- 180 ml de crème liquide entière
- 80 g de Parmesan râpé
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter l'ail haché et la poudre d'ail, puis revenir pendant environ 1 minute.
- Incorporer les cubes de steak et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3-4 minutes.
- Réduire le feu et ajouter la crème et le Parmesan, laisser mijoter jusqu'à épaississement.
- Mélanger avec les pâtes pour bien les enrober, assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 590
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: Pour plus de piquant, ajoutez des piments rouges émincés. Garnissez avec du persil frais haché pour une touche finale colorée.