Description
Découvrez la recette parfaite des cookies à l’avoine et pépites de chocolat, un incontournable de la pâtisserie qui allie moelleux et croustillant. Ces délicieuses gourmandises, à la saveur d’avoine intense, raviront vos papilles à chaque bouchée. Que ce soit pour un goûter entre amis ou en dessert réconfortant après un repas, ces cookies sont simples à réaliser et s’adaptent facilement selon vos envies. Ajoutez-y des noix ou des fruits secs pour une touche personnelle ! Préparez-vous à épater vos convives avec cette recette facile et rapide qui promet de devenir votre préférée.
Ingredients
Scale
- 170 g de beurre ramolli
- 300 g de sucre brun tassé
- 1 gros œuf
- 1 gros jaune d’œuf
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 125 g de farine tout usage
- 100 g de flocons d’avoine à l’ancienne
- 150 g de flocons d’avoine mixés
- 375 g de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions
- Préchauffez le four à 165°C et tapissez deux plaques de cuisson.
- Dans un grand bol, battez le beurre jusqu’à obtenir une texture crémeuse, puis incorporez le sucre brun.
- Ajoutez l’œuf, le jaune et la vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez les ingrédients secs : farine, bicarbonate, levure et sel, sans trop mélanger.
- Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Formez des boules sur les plaques et enfournez pendant environ 10 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg