Description
Faites briller vos fêtes avec ces délicieux cookies au chocolat blanc et cannes ! Leur goût sucré et festif ravira les petits comme les grands. En associant la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur des cannes, vous obtiendrez des biscuits moelleux, parfaits pour partager avec vos proches ou simplement pour vous faire plaisir lors d’une soirée d’hiver. Faciles à préparer, ces cookies s’incorporent facilement dans vos traditions gourmandes de fin d’année. N’attendez plus pour ajouter cette recette irrésistible à votre table des fêtes !
Ingredients
Scale
- 225g de beurre non salé (ramolli)
- 200g de sucre en poudre
- 100g de cassonade
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 375g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 180g de pépites de chocolat blanc
- 100g de cannes écrasées
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C et tapissez des plaques à pâtisserie.
- Dans un grand bol, crémez le beurre avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Ajoutez les œufs un par un et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs aux humides sans trop mélanger.
- Ajoutez délicatement les pépites de chocolat blanc et les cannes écrasées.
- Formez des boules sur les plaques en laissant un espace entre elles.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 130mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez des noix hachées ou remplacez le chocolat blanc par du chocolat noir. Conservez-les dans un contenant hermétique pour maintenir leur moelleux.