Description
Les Délicieux Cookies au Beurre de Caramel et Pépites de Chocolat sont une véritable invitation à la gourmandise. Avec leur texture moelleuse et leur croûte dorée, ces biscuits se distinguent par l’alliance parfaite du beurre de caramel onctueux et des pépites de chocolat fondantes. Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre le sucré et le salé, rehaussé par une touche de sel marin. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert réconfortant, ces cookies raviront les papilles de tous les gourmands. Faciles à réaliser, ils peuvent être personnalisés avec des noix ou des fruits secs selon vos envies. Laissez-vous tenter par cette recette incontournable qui saura séduire petits et grands à chaque occasion.
Ingredients
- 115g de beurre non salé
- 50g de sucre brun
- 100g de sucre granulé
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 180g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 150g de pépites de caramel
- 150g de pépites de chocolat mi-sucré
- Flocons de sel marin
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez l'œuf et la vanille, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel en mélangeant doucement.
- Incorporez les pépites de caramel et de chocolat.
- Formez des boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
- Saupoudrez légèrement chaque cookie avec du sel marin.
- Enfournez pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des noix ou des fruits secs dans la pâte. Vous pouvez également remplacer le beurre par du beurre salé pour un goût encore plus riche.