Description
Découvrez nos Délicieux Cookies au Beurre Noisette et Pépites de Chocolat, une douceur irrésistible qui saura séduire petits et grands. Parfaits pour vos goûters, anniversaires ou simplement pour un moment de plaisir, ces cookies se distinguent par leur texture moelleuse et leur goût riche grâce au beurre noisette. Chaque bouchée vous offre une explosion de saveurs, avec des pépites de chocolat fondantes qui ajoutent une touche gourmande. Faciles à réaliser, cette recette vous permettra d’éblouir vos convives et d’ajouter une note sucrée à vos journées. N’attendez plus pour vous lancer dans cette délicieuse aventure culinaire !
Ingredients
- 230g de beurre non salé
- 100g de sucre blanc
- 200g de cassonade
- 1 c. à café d'extrait de vanille pur
- 2 gros œufs
- 315g de farine tout usage
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 270g de pépites de chocolat mi-sucré
- 45g de mini pépites
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec du papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur dorée.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajoutez l'extrait de vanille et les œufs un par un en mélangeant bien.
- Incorporez la farine, le bicarbonate, le sel et la fécule jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules sur la plaque en laissant un espace entre chaque cookie.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laissez refroidir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: Pour une touche croquante, ajoutez des noix hachées. Réfrigérez la pâte pendant 30 minutes avant cuisson pour intensifier les saveurs.