Description
Le Farfalle au Poulet à l’Ail Cajun dans une Sauce Alfredo Crémeuse est un plat irrésistible qui marie des saveurs audacieuses et une onctuosité exquise. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice, idéal pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis. Les pâtes farfalles, accompagnées de morceaux de poulet savoureux et d’une sauce Alfredo riche en fromage, raviront vos convives à chaque bouchée.
Ingredients
Scale
- 340 g de pâtes farfalle
- 680 g de blancs de poulet
- 30 ml d'huile d'olive
- 60 g de beurre non salé
- 5 gousses d'ail
- 10 g d'assaisonnement Cajun
- 2 g de paprika
- Sel et poivre au goût
- 360 ml de crème épaisse
- 180 ml de lait entier
- 150 g de Parmesan râpé
- 120 g de mozzarella râpée
Instructions
- Cuisez les farfalles dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les.
- Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement Cajun, le paprika, le sel et le poivre.
- Dans une poêle, chauffez l'huile et 30 g de beurre, puis faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre et l'ail haché. Faites revenir pendant 30 secondes.
- Incorporez la crème et le lait, puis laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- Ajoutez progressivement le Parmesan et la mozzarella jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Mélangez les pâtes avec la sauce et servez chaud avec des morceaux de poulet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720
- Sugar: 3g
- Sodium: 780mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 160mg
Keywords: Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis dans votre plat. Vous pouvez également remplacer le Parmesan par un fromage à pâte dure selon vos préférences.