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Flan Coco BrĂ©silien đŸ‡§đŸ‡·


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  • Author: Sophie Monet
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 6 portions 1x

Description

Ce flan coco brĂ©silien est un dessert simple, mais incroyablement savoureux, qui apporte une touche tropicale Ă  vos repas. La douceur du lait de coco et du lait concentrĂ© sucrĂ© se marie parfaitement avec la texture onctueuse du flan. Avec un petit goĂ»t de noix de coco, il devient le dessert idĂ©al pour toute occasion, que ce soit pour un dĂ®ner en famille ou une fĂªte entre amis. Facile Ă  prĂ©parer et toujours apprĂ©ciĂ©, il ne manquera pas d’impressionner vos invitĂ©s !


Ingredients

Scale
  1. 1 boîte de lait de coco

  2. 1 boîte de lait concentré sucré

  3. 200g de noix de coco rĂ¢pĂ©e

  4. 4 œufs

  5. 1 cuillère Ă  soupe d’extrait de vanille


Instructions

  • PrĂ©chauffez votre four Ă  180°C (350°F).

  • Dans un blender, mĂ©langez le lait de coco, le lait concentrĂ© sucrĂ©, la noix de coco rĂ¢pĂ©e, les Å“ufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.

  • Versez la prĂ©paration dans un moule Ă  flan prĂ©alablement caramĂ©lisĂ©.

  • Enfournez au bain-marie pendant environ 45 minutes, ou jusqu’Ă  ce que le flan soit pris et ferme.

  • Laissez refroidir avant de dĂ©mouler et de dĂ©guster ce dĂ©licieux flan coco brĂ©silien.

Notes

  • Pour plus de croquant, vous pouvez saupoudrer des noix ou des amandes hachĂ©es sur le flan avant de le cuire.

  • Ce flan se conserve très bien au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’Ă  4 jours. RĂ©chauffez-le lĂ©gèrement avant de le servir ou dĂ©gustez-le froid selon votre prĂ©fĂ©rence.

  • Si vous souhaitez un goĂ»t plus audacieux, vous pouvez remplacer la noix de coco rĂ¢pĂ©e par des zestes de citron vert pour une touche plus acidulĂ©e.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 45 minutes