Description
Les Géants Cookies aux Pépites de Chocolat sont une véritable invitation à la gourmandise. Avec leur texture moelleuse et leur goût riche en chocolat, ces cookies géants sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou un dessert réconfortant après un repas. Faciles à préparer, ils raviront les petits et les grands avec chaque bouchée. Suivez notre recette simple pour réaliser ces douceurs irrésistibles chez vous et partagez des moments savoureux en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine tout usage
- 90 g de farine à gâteau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café de sel
- 115 g de beurre froid non salé
- 100 g de sucre brun clair
- 50 g de sucre blanc
- 1 gros œuf
- 1 jaune d'œuf
- 350 g de pépites de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez les farines, la fécule, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans le bol d'un batteur, crémez le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Incorporez l'œuf et le jaune d'œuf puis mélangez bien.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux jusqu'à homogénéité, puis incorporez les pépites.
- Façonnez des boules d'environ 160 g et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore moelleux au centre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Pâtisserie américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 850
- Sugar: 54g
- Sodium: 350mg
- Fat: 44g
- Saturated Fat: 27g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 91g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour une touche personnelle, n'hésitez pas à ajouter des noix ou varier les types de chocolat selon vos envies. Veillez également à ne pas trop mélanger la pâte pour un cookie bien moelleux.