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Le Meilleur Tiramisu à la Pistache

Le Meilleur Tiramisu à la Pistache


  • Author: sophie
  • Total Time: 31 minute
  • Yield: Pour 6 personnes 1x

Description

Découvrez Le Meilleur Tiramisu à la Pistache, une version délicieusement raffinée du classique italien. Ce dessert combine la douceur crémeuse du mascarpone avec la saveur subtile de la pistache, offrant une expérience gustative unique. Facile à réaliser et sans cuisson, ce tiramisu est parfait pour toute occasion, que ce soit un dîner entre amis ou un repas en famille. Avec ses textures légères et onctueuses, il se déguste bien frais après un temps de repos au réfrigérateur. Épatez vos convives avec cette recette simple qui ne manquera pas de séduire les amateurs de douceurs.


Ingredients

Scale
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 150 ml de café froid ou de lait d’amande
  • 30 g de pistaches concassées
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (optionnel)

Instructions

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorporez le mascarpone et la pâte de pistache au mélange.
  4. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la crème.
  5. Trempez brièvement les biscuits dans le café ou le lait d’amande.
  6. Disposez une couche de biscuits dans un plat ou des verrines, recouvrez avec la crème.
  7. Répétez l’opération avec une seconde couche et terminez par une couche de crème.
  8. Saupoudrez de pistaches concassées et éventuellement de cacao en poudre.
  9. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: Aucun
  • Category: Dessert
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne revisitée

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 11g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 29g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 7g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la pâte de pistache par du chocolat fondu ou ajouter des fruits frais comme des framboises pour un contraste acidulé.