Description
Découvrez notre recette irrésistible de Linguine au Poulet Cajun Alfredo, un plat qui allie parfaitement des pâtes al dente et du poulet tendre, le tout nappé d’une sauce crémeuse et épicée. Idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat séduira par ses saveurs audacieuses et sa texture onctueuse. La combinaison des épices Cajun avec la richesse de la sauce Alfredo offre une véritable explosion de goûts à chaque bouchée. Facile à préparer, même pour les débutants, cette recette deviendra rapidement un incontournable de votre table.
Ingredients
- 340 g de linguine
- 680 g de blancs de poulet sans peau
- 30 ml d'huile d'olive
- 85 g de beurre non salé
- 415 ml de crème épaisse
- 120 ml de lait entier
- 100 g de parmesan râpé
- 75 g de mozzarella râpée
- 2,5 c. à café d'épices Cajun
Instructions
- Faites cuire les linguine dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
- Assaisonnez le poulet avec les épices Cajun et faites-le saisir dans une poêle avec l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans la même poêle, préparez la sauce en ajoutant l'ail puis la crème et le lait. Laissez mijoter.
- Incorporez le parmesan et la mozzarella jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
- Mélangez les linguine avec la sauce et servez avec le poulet sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 750
- Sugar: 3g
- Sodium: 950mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons à votre sauce Alfredo pour un peu plus de couleur et de nutrition.
