Description
Linguine aux Quatre Fromages et Boeuf Haché en Sauce Crémeuse à l’Ail est un plat irrésistible qui ravira vos convives lors de vos dîners en famille ou entre amis. Ce mélange savoureux de pâtes linguine, de boeuf haché juteux et d’une sauce crémeuse riche en fromages offre une expérience gustative inoubliable. En moins de 40 minutes, vous pouvez réaliser ce plat à la fois réconfortant et convivial, parfait pour toutes les occasions. Que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté, cette recette simple vous garantit des résultats délicieux qui enchanteront les papilles de tous.
Ingredients
- 340 g de linguine
- 450 g de boeuf haché (85/15)
- 300 ml de crème épaisse
- 180 ml de lait entier
- 75 g de mozzarella râpée
- 60 g de cheddar râpé
- 50 g de Parmesan fraîchement râpé
- 85 g de fromage à la crème
Instructions
- Faites cuire les linguine dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez un peu d'eau de cuisson et égouttez.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites sauter le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Assaisonnez.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon et l'ail, puis incorporez les assaisonnements.
- Ajoutez la crème et le lait, laissez mijoter pour épaissir.
- Incorporez progressivement les fromages jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Mélangez le boeuf haché et les linguine à la sauce, ajustez avec l'eau de cuisson si nécessaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 900
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 56g
- Saturated Fat: 30g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 2g
- Protein: 39g
- Cholesterol: 140mg
Keywords: Pour une touche personnelle, n'hésitez pas à ajouter des épinards ou des champignons à votre plat. Vous pouvez également remplacer le boeuf par du poulet pour une version différente.