Description
Linguine Crémeux au Poulet avec Sauce au Cheddar, Parmesan et Ail est un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos convives à chaque occasion. Ce mélange de pâtes linguine al dente, de poulet tendre et d’une sauce crémeuse riche en fromages offre une expérience culinaire inoubliable. Parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat se prépare en moins de 35 minutes, alliant rapidité et délice. Agrémenté d’ail et de fines herbes, il est non seulement délicieux mais également nutritif grâce à des ingrédients frais.
Ingredients
- 340 g de pâtes linguine
- 680 g de blancs de poulet sans peau
- 240 ml de bouillon de poulet
- 480 ml de crème épaisse
- 100 g de cheddar râpé
- 100 g de parmesan râpé
- 3 gousses d'ail
Instructions
- Cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente puis égoutter.
- Assaisonner le poulet avec la poudre d'ail, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Faire revenir le poulet dans une poêle avec l'huile d'olive et du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.
- Dans la même poêle, cuire l'oignon puis ajouter l'ail émincé.
- Saupoudrer de farine, puis incorporer progressivement le bouillon et la crème jusqu'à épaississement.
- Ajouter les fromages à la sauce et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporer le poulet et les linguine dans la sauce avant de servir chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720
- Sugar: 4g
- Sodium: 750mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou des légumes pour une version végétarienne. Pour un goût encore plus relevé, ajoutez un peu de piment ou des herbes fraîches comme du basilic ou du persil.