Description
Le moelleux aux amandes et compote de pommes est un dessert irrésistible qui allie la douceur des amandes à la légèreté de la compote. Sa texture fondante et son goût délicat en font le choix parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou un dîner élégant. Facile à préparer en seulement 15 minutes, ce gâteau se compose d’ingrédients sains, ce qui permet de satisfaire les palais sans culpabilité. Avec sa polyvalence, vous pouvez y ajouter des épices comme la cannelle ou l’extrait de vanille pour créer des variations savoureuses. Ce moelleux séduira petits et grands avec ses arômes réconfortants et sa simplicité de réalisation.
Ingredients
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre (ou sucre roux)
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile neutre)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu et la compote.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide délicatement.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 95mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Pour une version sans gluten, utilisez une farine adaptée. Ajoutez des épices comme la cannelle pour varier les saveurs. Servez avec une boule de glace ou une crème fouettée pour plus de gourmandise.
