Description
Découvrez notre recette de Pâte à tarte rapide, l’alliée incontournable pour vos créations culinaires. En seulement 10 minutes, vous obtiendrez une pâte souple et facile à travailler, parfaite pour réaliser aussi bien des tartes sucrées que salées. Que vous soyez un chef confirmé ou un débutant en cuisine, cette recette simple et rapide s’adapte à toutes vos envies. Sans temps de repos nécessaire, elle est idéale pour les repas improvisés ou les desserts de dernière minute. Avec quelques ingrédients de base, préparez-vous à régaler vos proches avec des plats savoureux et faits maison.
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou (ou margarine ou huile pour une version express)
- 1 pincée de sel
- 5 cl d’eau (ajuster selon la texture)
- (Optionnel) 1 à 2 c. à soupe de sucre (pour une version sucrée)
- (Optionnel) 1 œuf (pour enrichir la pâte)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le sucre si vous optez pour une version sucrée.
- Incorporez le beurre en petits morceaux et travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez progressivement l'eau tout en mélangeant jusqu'à former une boule homogène. Incorporez l'œuf si utilisé.
- Étalez la pâte sur du papier cuisson ou sur un plan fariné avec un rouleau à pâtisserie.
- Foncez votre moule avec la pâte étalée, garnissez selon votre choix et enfournez.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: variable selon la garniture
- Category: Base de cuisine
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 265
- Sugar: 2g
- Sodium: 140mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
