Description
Les Pâtes au Poulet à l’Ail et à la Mozzarella sont une délicieuse combinaison de saveurs qui ravira toute la famille. Ce plat réconfortant met en avant des morceaux de poulet tendre, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse à l’ail et à la mozzarella fondante. Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. En ajoutant quelques herbes fraîches ou légumes de saison, vous pouvez personnaliser ce plat selon vos envies. Prêt en moins de 30 minutes, il fera le bonheur de vos convives à coup sûr !
Ingredients
- 450g de blancs de poulet sans peau, coupés en morceaux
- 300g de pâtes farfalle
- 640ml de crème épaisse
- 75g de fromage à la crème, ramolli
- 30g de fromage Parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail, hachées
- 200g de mozzarella râpée
- Sel et poivre noir, au goût
- Persil frais haché pour garnir
Instructions
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer l'ail haché et cuire encore une minute.
- Réduire le feu et ajouter la crème épaisse, le fromage à la crème et le Parmesan. Remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Ajouter la mozzarella râpée et mélanger jusqu'à ce qu'elle fonde.
- Incorporer les pâtes cuites dans la sauce pour bien les enrober.
- Servir chaud, garni de persil frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Vous pouvez personnaliser cette recette avec des légumes comme des épinards ou des tomates cerises pour plus de couleur et de nutrition. Pour un peu de croquant, ajoutez un soupçon de chapelure grillée sur le dessus avant de servir.