Description
Pâtes au Poulet Crémeux à l’Ail Cajun est une recette irrésistible qui associe le goût juteux du poulet aux saveurs épicées de l’assaisonnement cajun, le tout enveloppé dans une sauce Alfredo crémeuse. En seulement 30 minutes, vous pouvez réaliser ce plat réconfortant qui ravira toute la famille lors d’un dîner convivial. Facile à personnaliser, vous avez la liberté d’ajouter vos légumes préférés ou de remplacer le poulet par des alternatives comme les crevettes ou le tofu. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs dans chaque bouchée !
Ingredients
- 450 g de blancs de poulet sans peau
- 20 ml d'huile d'olive
- 20 g de beurre (pour cuire le poulet)
- 3 gousses d'ail, hachées
- 20 g d'assaisonnement Cajun
- 2 ml de paprika fumé
- 1 ml de poivre noir
- 300 g de pâtes farfalle
- 40 g de beurre
- 40 g de farine tout usage
- 475 ml de lait
- 315 ml de crème épaisse
- 315 g de fromage mozzarella râpé
- 80 g de Parmesan râpé
- 1 ml de poudre d'ail
- Sel, au goût
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
- Assaisonnez le poulet avec l'huile d'olive, l'assaisonnement Cajun, le paprika fumé et l'ail haché.
- Dans une poêle, faites chauffer le beurre et cuisez-y le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.
- Dans la même poêle, réalisez la sauce en ajoutant du beurre et de la farine, puis incorporez progressivement le lait et la crème en fouettant.
- Ajoutez les fromages jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Mélangez les pâtes et le poulet à la sauce, laissez réchauffer avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez des légumes grillés comme des courgettes ou des poivrons. Vous pouvez préparer la sauce et le poulet à l'avance pour un gain de temps lors du service.