Description
Penne Alfredo aux Crevettes à l’Ail et au Fromage à la Crème est un plat irrésistible qui marie la douceur des pâtes crémeuses avec la saveur délicate des crevettes. En moins de 30 minutes, vous pourrez régaler vos convives avec cette recette alliant simplicité et raffinement. La sauce onctueuse, enrichie d’ail et de fromages fondus, enveloppe parfaitement chaque penne, offrant une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou une soirée entre amis, ce plat saura séduire tous les palais. N’attendez plus pour l’essayer!
Ingredients
- 340 g de penne
- 450 g de grosses crevettes pelées et déveinées
- 2 c. à soupe de beurre non salé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, hachées
- 240 ml de crème liquide entière
- 180 ml de lait entier
- 225 g de fromage à la crème ramolli
- 100 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
Instructions
- Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez un peu d'eau de cuisson.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive et ajoutez les crevettes assaisonnées (sel, poivre, paprika). Faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Incorporez l'ail haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il embaume.
- Ajoutez la crème et le lait dans la poêle, puis incorporez les fromages en remuant pour obtenir une sauce lisse.
- Mélangez les penne avec la sauce, en ajoutant un peu d'eau réservée si nécessaire pour ajuster la consistance.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 730
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 25g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 160mg
Keywords: Pour plus de saveur, ajoutez un peu de zeste de citron avant de servir. Vous pouvez substituer les crevettes par du poulet grillé pour une variante tout aussi délicieuse. N'hésitez pas à garnir votre plat avec du persil frais haché pour une touche colorée.
