Description
Les Penne au Fromage et Saucisse dans une Sauce Crémeuse sont un véritable plat réconfortant qui réunit le goût savoureux de la saucisse italienne et la richesse des fromages fondus. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat se prépare rapidement en moins de 40 minutes et saura ravir vos convives par sa texture onctueuse et son parfum d’ail délicat. Que vous ajoutiez des légumes pour un peu de croquant ou que vous optiez pour une version plus traditionnelle, cette recette s’adapte à toutes vos envies.
Ingredients
Scale
- 340 g de penne
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 340 g de saucisse italienne (douce ou épicée), sans la peau
- 4 gousses d’ail, hachées
- 180 ml de sauce tomate lisse
- 180 ml de crème épaisse
- 115 g de fromage à la crème, ramolli
- 180 g de mozzarella râpée
- 75 g de Parmesan fraîchement râpé
- Persil frais haché pour la garniture
Instructions
- Cuire les penne dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Réserver.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et cuire la saucisse émiettée jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Ajouter l’ail haché et cuire brièvement.
- Incorporer la sauce tomate, puis la crème épaisse et le fromage à la crème, remuer jusqu’à obtenir une sauce lisse.
- Ajouter les fromages mozzarella et Parmesan, assaisonner au goût.
- Mélanger les penne avec la sauce, servir chaud avec du persil haché.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 620
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Pour plus de saveurs, n’hésitez pas à intégrer des légumes tels que des épinards ou des champignons dans votre préparation. La recette est également délicieuse avec différents types de fromages selon vos préférences.