Description
Le Poulet à l’Ail et au Beurre avec Spaghetti Alfredo est un plat réconfortant qui combine la tendresse du poulet sauté à l’ail avec une sauce crémeuse irrésistible. Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat s’accompagne de spaghetti al dente, offrant une harmonie de saveurs et de textures. Facile à réaliser, il ne nécessite que des ingrédients simples et quelques étapes pour vous garantir un repas savoureux en moins de 30 minutes. Que vous soyez novice ou chef cuisinier, cette recette saura séduire vos papilles et celles de vos convives.
Ingredients
- 450g de spaghetti
- 900g de blancs de poulet sans peau
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d'ail, hachées
- 240ml de crème épaisse
- 225g de mozzarella râpée
- 60g de Parmesan râpé
Instructions
- Cuisez les spaghetti selon les indications du paquet, égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à soupe de beurre. Ajoutez le poulet en morceaux avec l'ail, le sel, le poivre et les épices. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirez le poulet, puis dans la même poêle, ajoutez le reste d'huile et de beurre. Incorporez la crème, le bouillon et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Ajoutez la mozzarella et le Parmesan, puis incorporez le poulet cuit.
- Servez sur les spaghetti chauds.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 750
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour un goût encore plus riche, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du basilic au moment de servir. Vous pouvez substituer la crème par du yaourt grec pour une version plus légère.