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Poulet à l'Ail et au Parmesan avec Pâtes Torsadées dans une Sauce Alfredo Crémeuse

Poulet à l’Ail et au Parmesan avec Pâtes Torsadées dans une Sauce Alfredo Crémeuse


  • Author: sophie
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 4 portions 1x

Description

Le Poulet à l’Ail et au Parmesan avec Pâtes Torsadées dans une Sauce Alfredo Crémeuse est un plat irrésistible qui ravira toute la famille. Cette recette allie la tendreté du poulet à des saveurs riches et crémeuses, le tout enrobé de pâtes torsadées parfaitement cuites. Que vous soyez novice ou cuisinier aguerri, cette préparation simple et rapide saura séduire vos papilles et celles de vos convives. Idéal pour un dîner convivial ou un repas en semaine, ce plat est une véritable ode à la cuisine italienne. Laissez-vous tenter par cette combinaison savoureuse qui réchauffe le cœur et les âmes.


Ingredients

Scale
  • 3 blancs de poulet désossés et sans peau (environ 400g), coupés en lanières
  • 500 g de pâtes torsadées (rotini ou fusilli)
  • c. à café d'assaisonnement italien
  • 350 ml de crème liquide
  • 180 ml de bouillon de poulet
  • 225 g de Parmesan râpé
  • 180 g de fromage à la crème

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
  2. Dans une poêle, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen, ajoutez le poulet assaisonné et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.
  3. Dans la même poêle, incorporez la crème liquide et le bouillon de poulet, portez à ébullition, puis ajoutez progressivement le parmesan et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
  4. Mélangez les pâtes cuites avec le poulet dans la sauce pour bien enrober le tout.
  5. Servez chaud avec du parmesan supplémentaire et du persil frais si désiré.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Dîner
  • Method: Poêle
  • Cuisine: Cuisine italienne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 680
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 900mg
  • Fat: 36g
  • Saturated Fat: 20g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 56g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 37g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Pour plus de couleurs et de saveurs, n’hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates cerises. Pensez à bien assaisonner votre poulet avant cuisson pour une saveur optimale.