Description
Le Poulet à l’Ail et au Parmesan dans une Sauce Mozzarella Fromagère est un véritable régal pour les amateurs de cuisine italienne. Ce plat savoureux combine des morceaux de poulet juteux, cuits à la perfection, avec une sauce onctueuse et riche en saveurs, grâce à l’alliance de l’ail, du parmesan et de la mozzarella. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d’un dîner ou simplement vous faire plaisir en semaine, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût réconfortant. Servez-le sur un lit de spaghetti al dente ou avec des légumes grillés pour un repas équilibré et délicieux. Préparez-vous à savourer chaque bouchée !
Ingredients
- 450g de blancs de poulet désossés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 240ml de crème épaisse
- 120ml de bouillon de poulet
- 113g de fromage à la crème
- 100g de parmesan râpé
- 100g de mozzarella râpée
- 340g de spaghetti
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et une cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre puis incorporez l'ail haché et les épices. Faites revenir pendant une minute.
- Ajoutez la crème épaisse et le bouillon, puis le fromage à la crème. Incorporez enfin le parmesan et la mozzarella jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Mélangez le poulet dans la sauce fromagère et servez sur les pâtes chaudes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720
- Sugar: 4g
- Sodium: 850mg
- Fat: 42g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 3g
- Protein: 42g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour ajouter une touche colorée, pensez à incorporer des légumes comme des épinards ou des tomates cerises. Ajustez le niveau d'épices selon vos préférences en ajoutant des flocons de piment rouge si désiré. Cette recette se prête bien aux variations ; n'hésitez pas à essayer différents types de fromages ou d'accompagnements.