Description
Le Poulet à l’Ail et Beurre Crémeux avec Spaghetti au Parmesan est un plat réconfortant parfait pour toutes les occasions. Cette recette allie la tendreté du poulet à une sauce crémeuse riche en saveurs d’ail et de parmesan, enveloppant délicieusement des spaghetti al dente. En seulement 30 minutes, créez un repas gourmet qui ravira vos convives tout en étant facile à préparer. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat saura séduire les papilles de tous.
Ingredients
Scale
- 680 g de blancs de poulet désossés
- 510 g de spaghetti
- 360 ml de crème épaisse
- 180 ml de bouillon de poulet
- 170 g de fromage à la crème
- 180 g de parmesan râpé
- 6 gousses d'ail hachées
Instructions
- Cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et le beurre. Ajouter le poulet assaisonné de sel, poivre, paprika et ail en poudre. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirer le poulet et dans la même poêle, faire revenir l'ail haché avant d'ajouter le bouillon et la crème. Incorporer le fromage à la crème puis le parmesan et la mozzarella.
- Mélanger les spaghetti avec la sauce crémeuse, ajouter le poulet et bien mélanger.
- Servir chaud, garni de persil frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 635
- Sugar: 3g
- Sodium: 520mg
- Fat: 38g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 2g
- Protein: 33g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour plus de couleur, ajoutez des légumes comme des épinards ou des champignons dans la sauce. Vous pouvez remplacer le parmesan par du pecorino pour une saveur différente.