Description
Le Poulet au Beurre à l’Ail avec Linguine et Fromage Mozzarella est un plat réconfortant qui marie à la perfection des filets de poulet juteux, des linguine crémeuses et du fromage mozzarella fondant. Ce plat simple à préparer en moins d’une heure ravira vos convives, que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Son goût riche, rehaussé par l’ail et le beurre, vous transportera en Italie à chaque bouchée. Partagez ce délice avec vos amis et votre famille pour une expérience culinaire mémorable.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poulet désossés (500g)
- 450g de linguine
- 240ml de crème épaisse
- 225g de fromage à la mozzarella râpé
- 4 cuillères à soupe de beurre à l'ail
- 50g de parmesan râpé
- 4 gousses d'ail hachées
- Assaisonnement cajun, sel et poivre
Instructions
- Assaisonnez les filets de poulet avec l'assaisonnement cajun, le sel et le poivre.
- Dans une poêle, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.
- Cuisez les linguine selon les instructions du paquet puis égouttez-les.
- Dans une casserole, faites fondre le reste du beurre et ajoutez l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Incorporez le fromage à la crème, la crème épaisse et le bouillon de poulet en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la mozzarella et le parmesan, assaisonnez puis mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Mélangez les linguine avec la sauce crémeuse puis servez avec les filets de poulet sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 680
- Sugar: 3g
- Sodium: 780mg
- Fat: 41g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 170mg
Keywords: Pour ajouter des légumes, incorporez des épinards frais ou des tomates cerises dans la sauce. Pour un goût encore plus prononcé, n’hésitez pas à ajouter des flocons de piment rouge.