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Poulet au Beurre à l'Ail avec Sauce Crémeuse à la Mozzarella

Poulet au Beurre à l’Ail avec Sauce Crémeuse à la Mozzarella


  • Author: sophie
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 portions 1x

Description

Découvrez notre recette de Poulet au Beurre à l’Ail avec Sauce Crémeuse à la Mozzarella, un plat à la fois réconfortant et savoureux qui séduira vos convives. Ce poulet tendre, enrobé d’une sauce onctueuse mêlant l’ail parfumé et le goût délicat de la mozzarella, est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à préparer, il se marie idéalement avec des pâtes farfalle, mais peut également être accompagné de riz ou de légumes grillés. En quelques étapes simples, vous réaliserez un plat qui fera forte impression tout en étant rassurant et copieux. Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire qui allie tradition et modernité.


Ingredients

Scale
  • 680g de blancs de poulet sans peau, coupés en morceaux
  • 15ml d'huile d'olive
  • 60g de beurre
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1c. à café d'assaisonnement cajun
  • 950ml de crème liquide
  • 250g de mozzarella râpée
  • 450g de pâtes farfalle

Instructions

  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et 30g de beurre à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.
  2. Dans la même poêle, ajoutez les 30g restants de beurre et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé puis ajoutez les assaisonnements.
  3. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  4. Incorporez la crème dans la poêle avec l'ail et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  5. Ajoutez la mozzarella dans la sauce jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  6. Mélangez le poulet cuit avec la sauce et servez sur les pâtes.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dîner
  • Method: Poêle
  • Cuisine: Cuisine italienne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 600
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 800mg
  • Fat: 40g
  • Saturated Fat: 20g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 150mg

Keywords: Pour plus de saveur, ajoutez des épinards ou des tomates cerises dans la sauce. Pensez à bien assaisonner votre poulet avant cuisson pour un goût optimal.