Description
Le Poulet au Beurre à l’Ail avec Sauce Crémeuse aux Tortellini Mozzarella est un plat irrésistible qui marie la tendreté du poulet à une sauce savoureuse et crémeuse. Parfait pour les repas en famille ou les dîners entre amis, ce plat réconfortant se prépare en moins d’une heure. Avec ses notes d’ail et de fromage mozzarella, il séduira tout le monde à table. Les tortellini fondants viennent compléter cette expérience culinaire, offrant une touche italienne à ce classique français. Que vous soyez un cuisinier novice ou un chef expérimenté, cette recette simple saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Ingredients
- 900 g de blancs de poulet sans peau
- 570 g de tortellini au fromage
- 8 c. à soupe de beurre
- 4 gousses d'ail hachées
- 225 g de fromage Velveeta
- 115 g de fromage à la crème
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l'ail haché pour le faire revenir.
- Ajoutez les morceaux de poulet assaisonnés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Incorporez la mozzarella sur le poulet chaud pour qu'elle fonde.
- Pendant ce temps, faites cuire les tortellini selon les instructions sur l'emballage.
- Préparez la sauce crémeuse en mélangeant le beurre fondu et la farine, puis en ajoutant progressivement du lait tout en remuant.
- Incorporez ensuite tous les fromages dans la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Mélangez les tortellini avec la sauce crémeuse et servez avec le poulet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 4g
- Sodium: 900mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 130mg
Keywords: Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates cerises pour plus de fraîcheur. Pour plus d’onctuosité, n’hésitez pas à intégrer un peu de crème fraîche dans la sauce.