Description
Le Poulet au Beurre à l’Ail Cajun Linguine dans une Sauce Alfredo Crémeuse est un plat réconfortant qui allie la douceur d’une sauce crémeuse à des saveurs épicées et envoûtantes. Parfait pour un dîner convivial ou un repas spécial, ce plat savoureux est à la fois simple et rapide à préparer. Avec des ingrédients frais et une cuisson rapide, il saura ravir les papilles de vos convives tout en vous permettant de passer plus de temps à table qu’en cuisine.
Ingredients
- 2 gros blancs de poulet (environ 300g), sans peau
- 340 g de linguine
- 60 g de parmesan râpé (pour le poulet)
- 4 c. à soupe de beurre non salé (divisé)
- 4 gousses d'ail, hachées
- 360 ml de crème épaisse
- 180 ml de bouillon de poulet faible en sodium
- 75 g de mozzarella râpée
Instructions
- Faites cuire les linguine selon les instructions sur l'emballage, égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive avec 2 c. à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez le poulet coupé en lanières et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez le poulet et mettez-le de côté.
- Dans la même poêle, ajoutez les 2 c. à soupe restantes de beurre, puis incorporez l'ail haché et laissez revenir pendant une minute.
- Ajoutez le parmesan râpé, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis versez la crème épaisse et le bouillon de poulet. Laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- Incorporez le poulet et les linguine dans la sauce crémeuse, mélangez délicatement.
- Servez chaud, garni de persil haché ou d'herbes selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 670
- Sugar: 3g
- Sodium: 820mg
- Fat: 37g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour ajouter des légumes, incorporez des épinards ou des poivrons durant la cuisson du poulet. Pour plus d'intensité, augmentez l'assaisonnement cajun ou ajoutez des flocons de piment rouge.
