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Poulet au Beurre à l'Ail Cajun Linguine dans une Sauce Alfredo Crémeuse

Poulet au Beurre à l’Ail Cajun Linguine dans une Sauce Alfredo Crémeuse


  • Author: sophie
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: Pour 4 personnes 1x

Description

Le Poulet au Beurre à l’Ail Cajun Linguine dans une Sauce Alfredo Crémeuse est un plat réconfortant qui allie la douceur d’une sauce crémeuse à des saveurs épicées et envoûtantes. Parfait pour un dîner convivial ou un repas spécial, ce plat savoureux est à la fois simple et rapide à préparer. Avec des ingrédients frais et une cuisson rapide, il saura ravir les papilles de vos convives tout en vous permettant de passer plus de temps à table qu’en cuisine.


Ingredients

Scale
  • 2 gros blancs de poulet (environ 300g), sans peau
  • 340 g de linguine
  • 60 g de parmesan râpé (pour le poulet)
  • 4 c. à soupe de beurre non salé (divisé)
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 360 ml de crème épaisse
  • 180 ml de bouillon de poulet faible en sodium
  • 75 g de mozzarella râpée

Instructions

  1. Faites cuire les linguine selon les instructions sur l'emballage, égouttez et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive avec 2 c. à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez le poulet coupé en lanières et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez le poulet et mettez-le de côté.
  3. Dans la même poêle, ajoutez les 2 c. à soupe restantes de beurre, puis incorporez l'ail haché et laissez revenir pendant une minute.
  4. Ajoutez le parmesan râpé, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis versez la crème épaisse et le bouillon de poulet. Laissez mijoter jusqu'à épaississement.
  5. Incorporez le poulet et les linguine dans la sauce crémeuse, mélangez délicatement.
  6. Servez chaud, garni de persil haché ou d'herbes selon votre goût.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Dîner
  • Method: Sauté
  • Cuisine: Cajun

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 670
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 820mg
  • Fat: 37g
  • Saturated Fat: 20g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 34g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Pour ajouter des légumes, incorporez des épinards ou des poivrons durant la cuisson du poulet. Pour plus d'intensité, augmentez l'assaisonnement cajun ou ajoutez des flocons de piment rouge.