Description
Le Poulet au Beurre à l’Ail et Coquillettes Crémeuses est un plat réconfortant qui séduira vos convives à chaque occasion. Facile à préparer, il combine la tendreté du poulet, une sauce crémeuse à l’ail et des coquillettes fondantes pour un résultat savoureux. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat offre des saveurs riches et une texture onctueuse qui plaira à tous. Ajoutez-y des légumes de saison pour une touche colorée et encore plus de goût !
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet (600g)
- 30g de beurre
- 4 gousses d'ail hachées
- 125g de cheddar râpé
- 125g de parmesan râpé
- 100g de coquillettes
- 240ml de crème épaisse
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais haché, pour garnir
Instructions
- Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.
- Faire revenir l'ail dans la même poêle pendant une minute.
- Cuire les coquillettes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Ajouter la crème, le cheddar et le parmesan dans la poêle, puis mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
- Remettre le poulet dans la sauce pour bien l'enrober.
- Servir avec du persil frais haché.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour plus de couleur et de nutriments, ajoutez des petits pois ou des épinards. Pour une texture croustillante, saupoudrez un peu de chapelure avant de servir.