Description
Le Poulet au Citron et à l’Ail avec Pâtes Crémeuses au Parmesan est un plat réconfortant qui marie la tendreté du poulet à la fraîcheur du citron, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse au parmesan. Idéal pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette simple à réaliser ne manquera pas d’impressionner vos convives. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs méditerranéennes, faisant de ce plat un incontournable de votre répertoire culinaire. Que vous soyez un chef chevronné ou un novice en cuisine, ce plat saura vous séduire par sa facilité et son goût irrésistible.
Ingredients
Scale
- 450g de blancs de poulet sans peau
- 450g de penne
- 240ml de crème liquide
- 120ml de bouillon de poulet
- 115g de fromage à la crème
- 100g de parmesan râpé
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de beurre
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre. Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Réserver.
- Dans la même poêle, ajouter le reste du beurre, l'ail haché, le zeste et le jus de citron, puis assaisonner avec les épices. Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré.
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et égoutter.
- Dans la poêle, incorporer la crème liquide, le bouillon et le fromage à la crème. Remuer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger avec le poulet et les pâtes pour bien enrober.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pour plus de légèreté, remplacez la crème par du lait de coco. Ajoutez des légumes comme des épinards ou des tomates cerises pour plus de couleur.