Description
Le Poulet au Fromage et Sauce Buffalo est un plat irrésistible qui allie la tendreté du poulet à une sauce crémeuse et épicée, parfaite pour les amateurs de sensations fortes. En moins de 40 minutes, vous obtiendrez un dîner savoureux qui ravira toute la famille. Chaque bouchée est une explosion de saveurs grâce à la combinaison unique de fromages fondants et de sauce buffalo. Que ce soit pour un repas entre amis ou une soirée en famille, cette recette simple et rapide saura séduire tous les palais.
Ingredients
Scale
- 340g de pâtes (penne ou rotini)
- 450g de blancs de poulet
- 30ml d'huile d'olive
- 60g de beurre
- 1 petit oignon
- 5 gousses d'ail
- 300ml de bouillon de poulet
- 300ml de crème épaisse
- 120g de fromage Velveeta
- 120g de mozzarella râpée
- 90g de cheddar râpé
- 30g de parmesan râpé
- Sauce buffalo au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et du paprika fumé, puis faites-le dorer. Réservez.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail.
- Incorporez la farine et mélangez pendant une minute. Ajoutez le bouillon et la crème, puis laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- Ajoutez la sauce buffalo et les fromages en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporez les pâtes crues et le poulet, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 680
- Sugar: 4g
- Sodium: 950mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour un plat encore plus crémeux, n'hésitez pas à ajouter davantage de fromage selon vos goûts. Ajoutez des légumes comme des épinards ou des poivrons pour enrichir le plat.