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Poulet au Parmesan à l'Ail dans une Sauce Crémeuse au Fromage Cajun

Poulet au Parmesan à l’Ail dans une Sauce Crémeuse au Fromage Cajun


  • Author: sophie
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: Environ 4 portions 1x

Description

Le Poulet au Parmesan à l’Ail dans une Sauce Crémeuse au Fromage Cajun est un plat réconfortant qui saura séduire vos convives grâce à son mélange de saveurs riche et irrésistible. Cette recette facile à réaliser, même pour les débutants, combine des blancs de poulet juteux avec une sauce crémeuse à base de fromages fondus et d’assaisonnement cajun. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat se marie parfaitement avec des pâtes, du riz ou des légumes rôtis. Prêt en moins d’une heure, il est la promesse d’un moment convivial autour de la table.


Ingredients

Scale
  • 280 g de pâtes farfalle
  • 450 g de blancs de poulet désossés et sans peau
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 ½ c. à thé d'assaisonnement cajun
  • 240 ml de crème épaisse
  • 120 ml de lait entier
  • 85 g de fromage Velveeta
  • 75 g de mozzarella râpée
  • 50 g de cheddar fort râpé
  • 50 g de parmesan râpé

Instructions

  1. Cuisez les pâtes farfalle selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
  2. Assaisonnez le poulet avec sel, poivre, paprika fumé et assaisonnement cajun.
  3. Dans une poêle, chauffez l'huile et une cuillère à soupe de beurre à feu moyen, puis faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Retirez le poulet et ajoutez le reste du beurre dans la même poêle pour faire revenir l'ail.
  5. Incorporez la crème, le lait et le bouillon dans la poêle, portez à ébullition puis réduisez le feu.
  6. Ajoutez les fromages un par un en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  7. Remettez le poulet dans la sauce crémeuse et mélangez bien.
  8. Ajoutez les pâtes cuites et mélangez délicatement.
  9. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir chaud.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Dîner
  • Method: Cuisson à la poêle
  • Cuisine: Cuisine cajun

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 640
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 820mg
  • Fat: 35g
  • Saturated Fat: 20g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 42g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 150mg

Keywords: Pour un plat plus épicé, augmentez l'assaisonnement cajun. Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de couleur et de saveur.