Description
Le Poulet Cajun à l’Ail et Beurre dans une Sauce Alfredo Crémeuse aux Trois Fromages est un plat irrésistible qui marie les saveurs épicées de la cuisine cajun avec la richesse d’une sauce crémeuse au fromage. Enveloppé dans cette sauce onctueuse, le poulet tendre et juteux se marie parfaitement avec des pâtes al dente. Que vous prépariez un repas pour la famille ou un dîner entre amis, ce plat saura séduire tous les palais. Sa simplicité et sa rapidité de préparation en font également un choix idéal pour les soirs de semaine chargés. Ajoutez une touche de verdure avec des légumes sauté ou servez-le avec du pain à l’ail pour une expérience culinaire complète.
Ingredients
- 3 gros blancs de poulet désossés et sans peau (environ 600g)
- 85g de beurre non salé
- 540ml de crème épaisse
- 150g de mozzarella râpée
- 150g de cheddar fort râpé
- 135g de Parmesan râpé
- 500g de penne
Instructions
- Cuire les penne dans une casserole d'eau salée jusqu'à tendreté, égoutter.
- Assaisonner le poulet avec les épices et presser le Parmesan dessus.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et 2 c. à soupe de beurre puis cuire le poulet jusqu'à dorure.
- Dans la même poêle, ajouter le reste du beurre et l'ail, puis verser la crème et le bouillon.
- Incorporer les fromages progressivement en remuant jusqu'à épaississement.
- Mélanger les pâtes à la sauce avant d'ajouter le poulet.
- Servir chaud, garni de persil haché.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Cuisine Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 860
- Sugar: 4g
- Sodium: 760mg
- Fat: 55g
- Saturated Fat: 29g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 2g
- Protein: 41g
- Cholesterol: 195mg
Keywords: N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards pour enrichir le plat en nutriments. Pour plus de saveurs, laissez mijoter la sauce un peu plus longtemps.
