Description
Le Poulet Crémeux Cajun avec Rigatoni Alfredo au Fromage est un plat réconfortant qui marie la tendresse du poulet aux saveurs audacieuses des épices cajun. Cette recette, facile et rapide à réaliser, ravira vos invités lors de dîners en famille ou entre amis. Imaginez des lanières de poulet juteuses, enrobées d’une sauce crémeuse et fromagère, accompagnées de rigatoni parfaitement cuits. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui promet de faire le bonheur des papilles.
Ingredients
Scale
- 450 g de blancs de poulet sans peau
- 225 g de pâtes rigatoni
- 240 ml de crème épaisse
- 160 g de fromage Velveeta
- 80 g de fromage mozzarella râpé
- 2 c. à thé d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail hachées
- Assaisonnement cajun et paprika fumé
Instructions
- Cuire les rigatoni dans une casserole d'eau salée jusqu'à al dente, puis égoutter.
- Assaisonner les lanières de poulet avec l'assaisonnement cajun, puis les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à dorées.
- Dans la même poêle, faire fondre le beurre, ajouter l'ail et cuire légèrement avant d'incorporer la crème et le bouillon.
- Ajouter les fromages un à un en remuant jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et le poulet, puis servir chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: française/cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 635
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 140mg
Keywords: Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards pour plus de couleur et de nutriments. Pour alléger le plat, remplacez la crème épaisse par une version légère.