Description
Découvrez le plaisir réconfortant des Spaghetti au Bœuf Fromagé dans une Crème au Beurre à l’Ail et au Cheddar Savoureux. Ce plat crémeux, alliant la tendreté du bœuf haché et la richesse des fromages fondus, est idéal pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Avec ses saveurs intenses d’ail et de fromage, chaque bouchée promet une explosion de délices. Facile à préparer en moins d’une heure, cette recette s’adapte à vos envies : ajoutez des légumes pour un apport nutritif supplémentaire ou ajustez les épices pour un peu de piquant. Parfaitement réconfortant, ce plat saura séduire tous les palais.
Ingredients
- 340 g de spaghetti
- 500 g de bœuf haché maigre
- 30 ml d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 1 petit oignon, finement haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 5 g d'origan
- 5 g de poudre d'ail
- Sel et poivre noir, au goût
- 30 g de farine tout usage
- 240 ml de bouillon (poulet ou bœuf)
- 480 ml de crème épaisse
- 120 g de fromage Cheddar râpé
- 120 g de Parmesan râpé
- 60 g de fromage Mozzarella râpé
Instructions
- Faites cuire les spaghetti al dente selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Assaisonnez avec l'origan, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
- Ajoutez le beurre et la farine pour former un roux. Versez le bouillon et la crème épaisse puis laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- Incorporez les fromages dans la sauce jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
- Mélangez délicatement les spaghetti cuits avec la sauce crémeuse.
- Servez chaud, garni de fromage râpé si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 22g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 135mg
Keywords: Personnalisez votre plat en ajoutant des légumes comme des épinards ou des champignons pour plus de saveur. Pour un goût plus relevé, n'hésitez pas à ajouter des flocons de piment rouge.