Description
La recette de Spaghetti au Poulet Monterey Crémeux est un véritable régal pour les papilles. Ce plat, alliant la tendreté du poulet à une sauce onctueuse enrichie de fromages fondants, est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui réchauffe le cœur et ravit les amateurs de cuisine italienne.
Ingredients
Scale
- 340g de spaghetti
- 450g de blancs de poulet sans peau, coupés en morceaux
- 30ml d'huile d'olive
- 1 petit oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 240ml de tomates coupées en dés (en conserve ou fraîches)
- 75g de poivron vert, coupé en dés
- 100g de fromage cheddar râpé
- 100g de fromage Monterey Jack râpé
- 125g de fromage à la crème
- 120ml de bouillon de poulet
- 120ml de crème épaisse
- 5g de poudre de chili (facultatif)
- 2.5g de sel
- 2.5g de poivre noir
- Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Retirez et mettez-le dans un plat.
- Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et le poivron vert, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez l'ail et laissez cuire une minute.
- Incorporez les tomates, les fromages cheddar et Monterey Jack, le fromage à la crème, le bouillon et la crème épaisse dans la poêle. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
- Remettez le poulet dans la sauce et mélangez.
- Ajoutez les spaghetti cuits dans la sauce et mélangez délicatement pour bien enrober.
- Servez chaud avec du persil frais haché.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Cuisine italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 720
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des légumes comme des courgettes ou des champignons. Vous pouvez également ajuster les épices selon votre goût personnel.